Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı
IBAKTECH İstanbul 2026, unlu mamuller, pastacılık, şekerleme, dondurma, çikolata ve ilgili gıda üretim teknolojilerine adanmış uluslararası bir ticaret fuarıdır. 2026 yılı etkinliği, 14-17 Ekim 2026 tarihleri arasında İstanbul’da Yeşilköy’de bulunan İstanbul Fuar Merkezi’nde (IFM) gerçekleştirilecektir.
Resmi olarak “15. Uluslararası Unlu Mamuller, Pastacılık Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı” olarak tanımlanan IBAKTECH, Türkiye ve uluslararası pazarlardan üreticileri, teknoloji tedarikçilerini, distribütörleri, gıda üreticilerini, sektör profesyonellerini ve alıcıları bir araya getirmektedir.
Sergi, unlu mamuller, pastacılık, çikolata, şekerleme ve dondurma üretiminde kullanılan endüstriyel teknolojiler ve ekipmanlara odaklanmaktadır. Kapsamı, hamur hazırlama ve pişirmeden soğutmaya, üretim hatlarına, çikolata işlemeye, soğutmaya, dekorasyona, malzemelere, ambalajla ilgili ekipmanlara ve profesyonel fırıncılık ve gıda hizmeti makinelerine kadar uzanmaktadır.
IBAKTECH iki yılda bir düzenlenmekte ve Türkiye ile Avrasya bölgesindeki unlu mamuller ve şekerleme makineleri sektörü için önemli bir buluşma noktası olarak konumlanmaktadır. Organizatör tarafından yayınlanan önceki etkinlik istatistikleri, önemli bir uluslararası iş kitlesine işaret etmektedir; 2024 yılı etkinliği 118 ülkeden ziyaretçi kaydetmiştir.
Üreticiler, distribütörler, ithalatçılar ve profesyonel alıcılar için IBAKTECH İstanbul, yeni üretim teknolojilerini keşfetme, makine tedarikçilerini karşılaştırma, iş ilişkileri kurma ve unlu mamuller, pastacılık, çikolata ve dondurma endüstrilerindeki gelişmeleri takip etme fırsatı sunmaktadır.
Gelişmiş Fırıncılık Teknolojilerini Keşfedin
Ziyaretçiler, endüstriyel ve profesyonel fırıncılık operasyonları için tasarlanmış modern makineleri ve üretim sistemlerini, hamur işleme, fermantasyon, pişirme, soğutma ve üretim hattı otomasyonunu keşfedebilirler.
Pastacılık ve Şekerleme Ekipmanlarını İnceleyin
Sergi, pastacılık, kek, tatlı ve şekerleme üretimi için kullanılan ekipman ve teknolojilere erişim sağlamaktadır. Bu, etkinliği hem büyük ölçekli üreticiler hem de profesyonel gıda işletmeleri için ilgili kılmaktadır.
Çikolata Üretim Çözümleri Bulun
Çikolata, IBAKTECH’in kapsadığı ana sektörlerden biridir. Ziyaretçiler, uzman tedarikçilerden çikolata işleme, kalıplama, temperleme, üretim ve ilgili teknolojileri inceleyebilirler.
Dondurma Makinelerini Keşfedin
Etkinlik, dondurma ve soğuk tatlı üretimi için teknolojileri içermekte olup, işleme, dondurma, doldurma, depolama ve ilgili üretim aşamalarında kullanılan makine ve ekipmanları kapsamaktadır.
Uluslararası Tedarikçileri Karşılaştırın
IBAKTECH, alıcıların farklı üreticileri, teknolojileri, ekipman konfigürasyonlarını ve üretim çözümlerini tek bir yerde karşılaştırabilecekleri yoğun bir iş ortamı yaratmaktadır.
Üretim Otomasyonunu Keşfedin
Modern gıda üretiminde otomasyon giderek daha önemli hale gelmektedir. Ziyaretçiler, verimliliği ve tutarlılığı artırmak için tasarlanmış otomatik makineleri, üretim hatlarını, konveyörleri, kontrol sistemlerini ve ekipmanları inceleyebilirler.
Yeni İş İlişkileri Kurun
Sergi, üreticiler, distribütörler, ithalatçılar, ihracatçılar ve teknoloji alıcılarının potansiyel iş ortaklarıyla buluşmaları ve profesyonel ağlarını genişletmeleri için fırsatlar sunmaktadır.
Sektör Trendlerini Takip Edin
IBAKTECH, sektör profesyonellerine unlu mamuller, pastacılık, çikolata ve dondurma üretimini etkileyen yeni makineleri, üretim konseptlerini, malzemeleri, ekipmanları ve teknolojik gelişmeleri izleme fırsatı sunmaktadır.
IBAKTECH İstanbul öncelikli olarak unlu mamuller, pastacılık, şekerleme, çikolata ve dondurma endüstrilerinde çalışan profesyonel ve ticari ziyaretçiler için tasarlanmıştır.
Sergi özellikle aşağıdaki gruplar için önemlidir:
Unlu mamul makineleri, IBAKTECH’in temel alanlarından biridir. Sergi, ekmek ve unlu mamul üretiminin farklı aşamalarında kullanılan teknolojileri kapsamaktadır.
Tipik ürün grupları şunları içerir:
Pastacılık ve şekerleme segmenti, profesyonel ve endüstriyel pastacılık üretimi için makine ve ekipmanlara odaklanmaktadır.
Sergilenen teknolojiler şunları içerebilir:
Çikolata işleme, IBAKTECH’teki bir diğer önemli ürün kategorisidir.
İlgili teknolojiler şunları içerir:
Dondurma sektörü, dondurma ve soğuk tatlıların hazırlanması, işlenmesi, dondurulması, doldurulması ve depolanmasında kullanılan makine ve ekipmanları içermektedir.
Ürünler şunları içerebilir:
IBAKTECH ayrıca şekerleme üretiminde kullanılan makine ve teknolojilere de değinmektedir.
Bunlar şunları içerebilir:
Verimli hamur hazırlama ve elleçleme, endüstriyel fırıncılık üretimi için esastır. IBAKTECH, bu süreçleri otomatikleştirmek ve standartlaştırmak için tasarlanmış ekipmanları içermektedir.
Ürün kategorileri şunları içerir:
Büyük ölçekli üretim makinelerine ek olarak, sergi profesyonel fırınlarda, pastanelerde, otellerde, restoranlarda ve gıda hizmeti operasyonlarında kullanılan ekipmanları da kapsamaktadır.
Bu ürünler şunları içerebilir:
IBAKTECH’in daha geniş ürün ortamı, unlu mamul ve pastacılık üretimiyle ilişkili malzemeleri ve gıda ürünlerini de içermektedir.
Ürün grupları şunları içerebilir:
Organizasyonun katılımcı veritabanı, fırıncılık ve pastacılık makineleri, hamur makineleri, çikolata üretim teknolojileri, dondurma üretim teknolojileri, fırıncılık ekipmanları, pişiriciler, gıda ve içecek makineleri, konveyörler, katkı maddeleri ve ilgili ekipmanlar gibi kategorileri göstermektedir.
Sıcaklık kontrolü, birçok fırıncılık, pastacılık, çikolata ve dondurma işlemi için esastır.
İlgili teknolojiler şunları içerir:
Modern gıda fabrikaları, verimliliği artırmak ve manuel süreçleri azaltmak için giderek daha fazla entegre üretim ve malzeme taşıma sistemleri kullanmaktadır.
Sergilenen teknolojiler şunları içerebilir:
IBAKTECH, fırınlar, hamur işleri, dondurma, çikolata ve bunlara ilişkin teknolojilere odaklanan uluslararası bir ticaret fuarıdır. Resmi makam 2026 sürümünü, ekmek makineleri, hamur işleri makineleri, dondurma, çikolata ve bunlarla ilgili teknolojilerin uluslararası ticari fuarlarının 15. fuarı olarak tanımlamıştır.
Hayır. IBAKTECH iki yılda bir düzenlenir. Resmi kaynaklar, etkinliğin sıklığını iki yılda bir olarak belirtir.
IBAKTECH geniş bir ürün yelpazesine sahiptir; bunlar arasında ekmek makineleri, hamur işleme ekipmanları, tatlı yapım makineleri, çikolata üretim teknolojileri, dondurma üretim makineleri, tatlı ve hamur işleri ekipmanları, ekmek ve tatlı üretim ekipmanları, gıda makineleri, taşıma sistemleri, soğutma sistemleri, otomasyon teknolojileri, hammadde ve ilgili ürünler bulunmaktadır.
Evet. Fırın üreticileri bu etkinliğin ana profesyonel hedef kitlesi olarak kabul edilir. Ziyaretçiler, hamuru hazırlama, bölme, şekillendirme, mayalandırma, pişirme, soğutma, kesme, taşıma ve otomatik üretim makinelerini inceleyebilirler.
Evet. Çikolata fuarın ana teknik alanlarından biridir. Etkinlik, çikolata eritme, temperleme, kalıplama, döküm, çikolata kaplama, soğutma ve çikolata üretim hatları gibi teknolojileri kapsar.
Evet. Dondurma ve dondurulmuş tatlılar teknolojileri açıkça fuarın kapsamına dahildir. İlgili ekipmanlar arasında dondurma üretim makineleri, dondurucular, pastörizasyon sistemleri, paketleme ekipmanları, soğutma sistemleri, depolama ekipmanları ve ilgili üretim teknolojileri bulunmaktadır.
Bu fuar, ekmek ve hamur işleri üreticileri, çikolata ve tatlı üreticileri, dondurma şirketleri, yiyecek hizmetleri işletmeleri, oteller, restoranlar, satın alma yöneticileri, mühendisler, üretim yöneticileri, distribütörler, ithalatçılar, ihracatçılar ve gıda endüstrisine yatırım yapanlar gibi profesyonel ziyaretçiler için uygundur.
IBAKTECH esas olarak bir ticaret fuarıdır. Etkinliğin resmi bilgileri, ziyaretçi profili olarak profesyonel ziyaretçiler olarak tanımlanır ve bu da etkinliği özellikle sanayi alıcıları, üreticiler, işletme sahipleri, teknik uzmanlar ve ilgili diğer ticari profesyoneller için uygun kılar.
Evet. IBAKTECH, Türkiye ve Avrasya pazarlarına hizmet veren uluslararası bir ticaret fuarı olarak bilinir. 2026 yılı için organizatör bilgi notu, önceki sürümün 118 ülkeden ziyaretçi ağırladığını belirtmektedir; bu da etkinliğin uluslararası ticaret kapsamını gösterir.
IBAKTECH, makineler üretenleri, teknoloji tedarikçilerini, gıda üreticilerini, dağıtıcıları ve profesyonel alıcıları tek bir uzmanlaşmış pazarda bir araya getirir. Bu, üretim teknolojilerini keşfetmek, ekipman tedarikçilerini karşılaştırmak, iş ortakları bulmak ve ekmek, hamur işleri, tatlılar, çikolata ve dondurma üretimindeki gelişmeleri takip etmek açısından faydalıdır.
Select the right path based on how you want to join this exhibition.
Trade Mission for business visitors
For business owners, managers and professionals who want a planned, supported and result-focused exhibition visit.
Booth & exhibition support
For companies that want to book a booth and manage their exhibition presence with trusted local support.
