Kısa Açıklama: Uluslararası fırıncılık, hamur işi, çikolata ve dondurma teknolojisi sergisi.
IBAKTECH İstanbul 2026, fırıncılık, hamur işleri, pastacılık, dondurma, çikolata ve ilgili gıda üretim teknolojilerine adanmış uluslararası bir ticaret fuarıdır. 2026 baskısı, 14-17 Ekim 2026 tarihleri arasında İstanbul’da Yeşilköy’deki İstanbul Fuar Merkezi’nde (IFM) düzenlenecektir.
Resmi olarak Fırıncılık, Pastacılık, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri İçeren 15. Uluslararası Ticaret Fuarı olarak tanımlanan IBAKTECH, Türkiye’den ve uluslararası piyasalardan üreticileri, teknoloji tedarikçilerini, distribütörleri, gıda üreticilerini, sektör profesyonellerini ve alıcıları bir araya getirir.
Fuara odak, fırıncılık, pastacılık, çikolata, şekerleme ve dondurma üretimi boyunca kullanılan endüstriyel teknolojiler ve ekipmanlardır. Kapsamı hamur hazırlama ve pişirmeden soğutmaya, üretim hatlarına, çikolata işleme, soğutma, dekorasyon, bileşenler, ambalajla ilgili ekipmanlar ve profesyonel fırın ve yiyecek-hizmet makinelerini kapsayacak şekilde genişler.
IBAKTECH, her iki yılda bir düzenlenir ve Türkiye ile daha geniş Avrasya bölgesindeki fırıncılık ve şekerleme makine sektörü için önemli bir buluşma noktası olarak konumlandırılır. Düzenleyici tarafından yayımlanan önceki etkinlik istatistikleri, organizatörün 118 ülkeden ziyaretçi kaydıyla uluslararası ticari bir kitleye işaret ettiğini göstermektedir.
Üreticiler, distribütörler, ithalatçılar ve profesyonel alıcılar için IBAKTECH İstanbul, yeni üretim teknolojilerini keşfetme, makina tedarikçilerini karşılaştırma, iş ilişkileri kurma ve fırıncılık, pastacılık, çikolata ve dondurma endüstrilerindeki gelişmeleri takip etme fırsatı sunar.
IBAKTECH, fırınlar, hamur işleri, dondurma, çikolata ve bunlara ilişkin teknolojilere odaklanan uluslararası bir ticaret fuarıdır. Resmi makam 2026 sürümünü, ekmek makineleri, hamur işleri makineleri, dondurma, çikolata ve bunlarla ilgili teknolojilerin uluslararası ticari fuarlarının 15. fuarı olarak tanımlamıştır.
Hayır. IBAKTECH iki yılda bir düzenlenir. Resmi kaynaklar, etkinliğin sıklığını iki yılda bir olarak belirtir.
IBAKTECH geniş bir ürün yelpazesine sahiptir; bunlar arasında ekmek makineleri, hamur işleme ekipmanları, tatlı yapım makineleri, çikolata üretim teknolojileri, dondurma üretim makineleri, tatlı ve hamur işleri ekipmanları, ekmek ve tatlı üretim ekipmanları, gıda makineleri, taşıma sistemleri, soğutma sistemleri, otomasyon teknolojileri, hammadde ve ilgili ürünler bulunmaktadır.
Evet. Fırın üreticileri bu etkinliğin ana profesyonel hedef kitlesi olarak kabul edilir. Ziyaretçiler, hamuru hazırlama, bölme, şekillendirme, mayalandırma, pişirme, soğutma, kesme, taşıma ve otomatik üretim makinelerini inceleyebilirler.
Evet. Çikolata fuarın ana teknik alanlarından biridir. Etkinlik, çikolata eritme, temperleme, kalıplama, döküm, çikolata kaplama, soğutma ve çikolata üretim hatları gibi teknolojileri kapsar.
Evet. Dondurma ve dondurulmuş tatlılar teknolojileri açıkça fuarın kapsamına dahildir. İlgili ekipmanlar arasında dondurma üretim makineleri, dondurucular, pastörizasyon sistemleri, paketleme ekipmanları, soğutma sistemleri, depolama ekipmanları ve ilgili üretim teknolojileri bulunmaktadır.
Bu fuar, ekmek ve hamur işleri üreticileri, çikolata ve tatlı üreticileri, dondurma şirketleri, yiyecek hizmetleri işletmeleri, oteller, restoranlar, satın alma yöneticileri, mühendisler, üretim yöneticileri, distribütörler, ithalatçılar, ihracatçılar ve gıda endüstrisine yatırım yapanlar gibi profesyonel ziyaretçiler için uygundur.
IBAKTECH esas olarak bir ticaret fuarıdır. Etkinliğin resmi bilgileri, ziyaretçi profili olarak profesyonel ziyaretçiler olarak tanımlanır ve bu da etkinliği özellikle sanayi alıcıları, üreticiler, işletme sahipleri, teknik uzmanlar ve ilgili diğer ticari profesyoneller için uygun kılar.
Evet. IBAKTECH, Türkiye ve Avrasya pazarlarına hizmet veren uluslararası bir ticaret fuarı olarak bilinir. 2026 yılı için organizatör bilgi notu, önceki sürümün 118 ülkeden ziyaretçi ağırladığını belirtmektedir; bu da etkinliğin uluslararası ticaret kapsamını gösterir.
IBAKTECH, makineler üretenleri, teknoloji tedarikçilerini, gıda üreticilerini, dağıtıcıları ve profesyonel alıcıları tek bir uzmanlaşmış pazarda bir araya getirir. Bu, üretim teknolojilerini keşfetmek, ekipman tedarikçilerini karşılaştırmak, iş ortakları bulmak ve ekmek, hamur işleri, tatlılar, çikolata ve dondurma üretimindeki gelişmeleri takip etmek açısından faydalıdır.
Evet. Bu fuara uluslararası sektör uzmanları katılabilir ve bunu Türkiye ve uluslararası makina üreticileri, tedarikçiler, distribütörler ve teknoloji şirketleriyle buluşmak için bir platform olarak kullanabilirler. Ziyaretçiler için çevrimiçi kayıt IBAKTECH'in resmi web sitesi üzerinden mevcuttur.
Select the right path based on how you want to join this exhibition.
Trade Mission for business visitors
For business owners, managers and professionals who want a planned, supported and result-focused exhibition visit.
Booth & exhibition support
For companies that want to book a booth and manage their exhibition presence with trusted local support.
